「肉品HACCP認證」說明會。

2022-04-01

「肉品HACCP認證」說明會
國貿局高雄辦事處 訂於 4月13日˙(三) 下午1時30分假外貿協會高雄辦事處401會議室(民權一路28號4樓)辦理 「肉品加工食品出口拓銷及HACCP認證說明會」。特別邀請農委會防檢局、中央畜產會及外貿協會等專家說明屠宰場HACCP認證、與肉品加工食品出口重點市場及拓銷方案。本說明會係免費活動。

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食品安全管制系統(Hazard Analysis and Critical Control Point, HACCP)是一種管理食物原料驗收、加工、製造、存放及運送等過程的系統制度,用於防治食品安全危害,是目前世界各國普遍認可最佳的食品安全控制方法